м. Курская    8-(903)113-26-38

м. Новослободская    8-(903)743-70-02

Банкетное предложение

Холодные закуски и салаты

ГРИБНОЕ ЛУКОШКО - 250 гр. 

(опята, грузди, шампиньоны маринованные, зеленый лук.)

ЗАЛИВНОЕ НА ВЫБОР - 150 гр.  

(говяжий язык, филе куриное.)

АССОРТИ ИЗ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ - 300 гр.  

(квашеная капуста, чеснок маринованный, черемша, огурчики,

помидорчики маринованные.)

ОВОЩНОЕ ПЛАТО - 300 гр.  

(сочные томаты, огурцы, перец болгарский, молодой редис,

душистая зелень.)

СЫРНОЕ ПЛАТО - 300 гр.  

(французские пикантные сыры: Камамбер, Дор-блю, Бри, Масдам,

виноград и грецкий орех.)

МЯСНОЕ АССОРТИ - 200 гр. 

(колбаса с/к, буженина собственного приготовления, ветчина)

РЫБНОЕ АССОРТИ - 250 гр.  

(нежное филе слабосоленой семги, филе масляной рыбы х/к.)

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С ХРЕНОМ - 150 гр.  

БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ - 100 гр.  

(грецкий орех и паста из чеснока, брынза с клюквой.)

РУЛЕТ КУРИНЫЙ - 150гр./150гр./40 гр.  

(шпинат, чернослив, фисташки.)

РОЛЛЫ ИЗ СЛАБОСОЛ. СЕМГИ - 150 гр. 

(сыр Филадельфия, зелень.)

САЛАТ «НОРВЕЖСКИЙ» - 250 гр.  

(руккола, сёмга, авокадо, помидоры «черри», сыр Пармезан,

соус «Бальзамик»)

САЛАТ «РАЙСКИЙ» - 250гр.  

(сочный салат mix, обжаренные на гриле тигровые

креветки, корень сельдерея, сладкие шарики из

дыни, обжаренный во фритюре сыр Грюйер)

САЛАТ «КУРАЖЕ» с моцареллой - 250гр.  

(сочный салат mix, обжаренные: морской гребешок,

осминожки, тигровые креветки, мини моцарелла

и соус «Руколла»)

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» с куриным филе - 250гр. 

(сочный салат «Романо», обжаренное куриное

филе на гриле, сыр Пармезан, помидоры черри,

с соусом «Цезарь» и чесночными гренками.)

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» с тигровыми креветками - 250гр.  

(креветки, помидорами черри, сыр Пармезан,

соус «Цезарь» и чесночными гренками.)

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» - 250гр.  

(болгарский сладкий перец, сочный салат «Романо»

помидоры, огурцы, брынза, крупные греческие

маслины, заправка «Бальзамик» и душистый орегано.)

«КАПРЕЗЕ» - 200гр.  

(сочные томаты, сыр Моцарелла «буфола», сочный

салат mix и соусом «Песто».)

САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ - 200 гр.  

(картофель отварной, огурец свежий, огурец соленый, язык говяжий,

горошек консер., яйцо, морковь)

САЛАТ БЕРЛИНСКИЙ - 200 гр.  

(ветчина, огурцы свежие, сыр, перец болгарский)

САЛАТ КУРИНЫЙ С КУНЖУТОМ - 200 гр.  

(филе куриное, болгарский перец, огурцы свежие, кунжут)

Горячие закуски

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ - 150гр./15гр./30гр.  

(ароматно обжаренные креветки, специально приготовленный

соус для креветок и сочный салат mix.)

БУЖЕНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ - 200 гр.  

(буженина, чернослив, соус из красного вина)

БЛИНЫ С КУРИНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ - 200гр./80гр.  

ЖЮЛЬЕН ГРИБНОЙ в тарталетках - 80 гр.  

КОКИЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ в тарталетке - 80 гр.  

КРЕПЫ С СЁМГОЙ - 180гр./150гр.  

(румяные блинчики с сёмгой)

Горячие блюда

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ на шпажке - 130 гр.  

ШАШЛЫК СВИНОЙ на шпажке - 130 гр.  

СТЕЙК "ФИШ" - 170гр./15гр./40 гр.  

(нежное филе сёмги готовится по Вашему выбору на пару или на гриле, подаётся с салатом mix и дольками лимона.)

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА "МЮНХЕН" - 200гр./60гр. 

(сочная, подрумяненная на мангале свиная шея,

оформляется свежими овощами, салатным листом.)

МАГРЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ - 200гр./100гр./30гр.  

(сочная утиная грудка, обжаренная на гриле,

подается с картофельным пюре и вишневым соусом,

оформляется апельсинами.)

СТЕЙК "ГРАФ-ГРИЛЬ" - 250гр./15гр./30гр.  

(филе сочной говяжьей вырезки, обжаренное на гриле,

подается с картофелем по-домашнему и соусом "Тар-тар".)

ТЕЛЯТИНА "ШАТО-ГРИЛЬ" - 200гр./80гр./50гр.  

(нежное филе телятины, маринованное в ароматном маринаде

и обжаренное на гриле, подаётся с салатом микс и перцем гриль.)

СВИНИНА "ПО-БОЯРСКИ" - 150гр.  

(стейк из свинины, шампиньоны, сыр,

подается с салатом mix.)

КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ - 200гр.  

(обжаренное филе грудки на гриле, подается с овощами: баклажаны, цукини и с соусом «Песто».)

 

ЦЫПЛЕНОК "ТАБАКА" - 400гр./250гр.  

(цыпленок томленый в вине, подается с mix салатом)

ФИЛЕ ЧЕРНОЙ ТРЕСКИ - 150 гр.  

(филе черной трески, спаржа, подается со свекольным соусом.)

ФОРЕЛЬ- ГРИЛЬ -  250гр./60 гр.  

(радужная форель, обжаренная на мангале, салат mix и дольки лимона)

МОРСКОЙ ВОЛК- ГРИЛЬ -  1 шт./60 гр.  

(сибас, обжаренный на мангале, салат mix и дольки лимона)

ДОРАДО - ГРИЛЬ - 1 шт/60 гр.  550 руб.

(морской карась, обжаренный на мангале, салат mix и дольки лимона)

СТЕРЛЯДЬ ЗАПЕЧЕННАЯ (горячая) - 1,5 кг.  

СТЕРЛЯДЬ ФАРШИРОВАННАЯ (холодная) - 1,5 кг.  

(фарш: овощной рататуй и тигровые креветки)

Гарниры

КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДОМАШНЕМУ" - 200 гр. 

(дольки молодого картофеля обжаренные во фритюре)

ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ И ЦУКИНИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 200 гр. 

КАРТОФЕЛЬ "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ" - 200 гр.  

(обжаренный до румяной корочки картофель

с лесными грибами)

КАРТОФЕЛЬ отварной с маслом и зеленью - 200 гр.  

ОВОЩИ – ГРИЛЬ - 200 гр.  

(обжаренные на гриле: болгарский перец, цукини,

баклажан, помидор и соус «Песто».)

Десерты

ФРУКТОВАЯ ВАЗА - 1,5 кг.  

(ананас, апельсин, яблоко, виноград, киви,

грейпфрут, клубника)

ФРУКТОВОЕ НАСЛОЖДЕНИЕ - 150 гр.  

(ассорти из фруктов, подается со взбитыми сливками)

Напитки

МОРС ЯГОДНЫЙ - 1000 мл.  

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД - 1000 мл. 

СОК В АССОРТИМЕНТЕ - 1000 мл.  

(апельсин, вишня, томат, персик, грейпфрут, мультифрукт)

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА - 600 мл.  

(газ, б/г)

ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ - 1 шт.  

(с кунжутом, зерновые)

г. Москва, м. Новослободская, ул. Образцова, 7

8(903)743-70-02

 

г. Москва, м. Курская, Нижний Сусальный переулок д.5 стр 4

8(903)113-26-38